𝑌𝑒̂́𝑛 𝑟𝑢́𝑡 𝑙𝑜̂𝑛𝑔 𝑛𝑔𝑢𝑦𝑒̂𝑛 𝑡𝑜̂̉ : được làm từ những chiếc tổ form đẹp tai A, sợi gân dày, bụng là sơ mướp siêu mỏng
Loại này khách mua để dùng ăn cực kì ngon nở nguyên tổ, chất lượng , mà biếu tặng thì vô cùng sang trọng luôn ạ 🫶
🌟#HDSD : Yến đã được nhặt lông làm sạch. Ngâm với nước sạch 15->20′ yến đã nở bung vớt qua rây rửa ráo. Để lên nồi bỏ nước 300- 400ml (20g) yến chưng cách thuỷ tầm 30p cho thêm nguyên vị vào ( Đường – Táo – Hạt Chia….).
🌟 Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, sau khi chế biến để ngăn mát tủ lạnh (dùng trong 10-15 ngày)